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30/05/2017
TotoCorde Cocchi al Vinexpo Bordeaux
Il metodo classico Alta Langa TotoCorde millesimo 2011 di Cocchi sarà tra i vini proposti durante il seminario “Gli spumanti intorno al 45° parallelo. L’unicità degli spumanti italiani”.
L’appuntamento, organizzato da ICE a Vinexpo Bordeaux, si terrà il 18 giugno alle 15 nell’area ICE (DE 87_01).
A guidare il seminario saranno Attilio Scienza, dipartimento di Produzione Vegetale dell’Università di Milano, e Raoul Salama, Université di Bordeaux, Facoltà di Enologia.
L’incontro condotto da Scienza e Salama, esperti di fama internazionale, si inserisce in un ciclo di cinque appuntamenti diretti agli operatori di settore.
Durante gli incontri si prenderanno in esame temi in grado di far cogliere l’eredità storica e culturale del vino italiano con una dimesione contemporanea.