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Paturnie Notturne

By Francesco Avagliano

Recipe:

40 ml Storico Cocchi vermouth di Torino

20 ml grappa Bianca Nardini

10 ml bitter campari

20 ml latte scremato

How to do it:

 

Preparazione: Riempire per metà il calice di servizio con i cubetti di ghiaccio al succo di ananas, versarvi sopra gli altri ingredienti e mescolare delicatamente. Aggiungere i pistacchi sgusciati  facendoli cadere nel bicchiere, mescolare la bevanda e servire su un piatto da portata con peperoncini ripieni, pistacchi in guscio e anice stellato.

La polibibita verrà accompagnata da un sottofondo musicale e da alcuni oggetti.