Barolo Chinato, Polibibite
Myrtifolia
By Riccardo Meligrana
Recipe:
3cl Barolo Chinato Cocchi
4 cl Vecchia Romagna Etichetta nera
4 cl Chinotto Lurisa
How to do it:
Preparazione: Bruciare un rametto di pianta di chinotto e posarci sopra il bicchiere capovolto, Riempire il mixing glass col ghiaccio, versare il Barolo Chinato COCCHI e la Vecchia Romagna, girare e filtrare nel bicchiere affumicato, aggiungere il chinotto direttamente nel bicchiere e servire.