How to do it:

“Si tratta di un drink a base Barolo Chinato con liquore al caffè, e Frangelico, il tutto con un velluto di liquore al cioccolato bianco ok top a dare dolcezza e cremosità al drink – dice Alessandro Impagnatiello -. Ho deciso di utilizzare questi ingredienti poiché l’aroma di caffè, di mandorla e di cioccolato insieme al Barolo Chinato si sposano tutti perfettamente creando il giusto equilibrio fra dolcezza e amaro”.

Garnish: arancia disidratata con polvere di cacao e caffè