Cacao Cocktail, Barolo Chinato, Storico Vermouth di Torino
Cavourino
Carlotta Linzalata
Recipe:
Gianduiotto fuso all'interno del bicchiere
30 ml Storico Vermouth di Torino Cocchi
10 ml Barolo Chinato Cocchi
20 ml caffè espresso
Velluto di tè nero ai tre cioccolati
How to do it:
“Per la mia ricetta – dice Carlotta Linzalata – mi sono ispirata al “marocchino”, famosa bevanda calda composta da cioccolato, caffè, cacao in polvere e latte.
Per il nome, Cavourino, ho preso spunto dalla storia che narra che il marocchino deriva dal “Bicerin”, una delle bevande preferite da Cavour”.
La bevanda verrà servita fredda.