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Un Fizz a Cocconato

Christopher Rovella

Ricetta:

2,5 cl Storico Vermouth di Torino Cocchi

2,5 cl Imea Gineprina d'Olanda

2 cl Crema di Latte

1 cl Creme de Cacao Tempus Fugit

2 dash Aztec ChocoBitter Fee Brothers

Albume pastorizzato

Soda al cioccolato

Crusta di granella di nocciola, foglie di cioccolato piccante

Preparazione:

Tecnica: Dry Shake / Shake & Strain.

Bicchiere: Tumbler medio.

Decorazione: crusta di granella di nocciola, foglie di cioccolato piccante.