Preparazione:

Preparazione: direttamente nel bicchiere, avvolto con carta vetrata

Servizio: su tavola polimaterica tattile

Elemento plastico: cubetto di formaggio alla vinacce, con acciuga e senape in grani, avvolo nel capocollo di maiale nero casertano

Verrà servito inoltre un calice di Dopo Teatro Vermouth Amaro Cocchi accanto al bicchiere in modo che si possa versare una parte del Dopo Teatro Cocchi durante la bevuta, regalando maggiore profumo e aroma.