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Piscovit Sour

MixMann

Ricetta:

15 ml Storico Vermouth di Torino

30ml Pancho Fierro Pisco

30ml Aalborg Akvavit

15ml Succo di Lime

15ml Sciroppo di bocciolo di mela fatto in casa

9 gocce Ms.Betters Aromatic Bitter

Ms.Better Miracoulus Foamer

Preparazione:

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker e agitare senza ghiaccio per 30-40 secondi. Dopodichè aggiungere ghiaccio e agitare energicamente per 1 minuto. Filtrare in una coppetta. Guarnire metà della superficie con polvere di cacao sudamericano e l’altra metà con una spruzzata di liquore al lampone e fragoline selvatiche.