Americano Cocchi, Social Cocktail
One Track Minded
Jayme Henderson
Ricetta:
2oz Americano Cocchi infuso al basilico
1/2oz Jack Rabbit Hill Farm Peach Eau de vie
1/2oz Succo di Lime
1/2oz Sciroppo di Pesca
1/4oz Dolin Génépy des Alpes
2oz Acqua di Seltz
Preparazione:
In uno shaker versare tutti gli ingredienti, ad eccezione della soda, riempire di ghiaccio e agitare energicamente.
Filtrare in un bicchiere alto colmo di ghiaccio e completare con acqua di seltz.
Guarnire con un ciuffetto di foglie di basilico.
PER L’AMERICANO INFUSO AL BASILICO:
Prendere 1-2 rametti di basilico e metterli a mollo in 25cl di Americano Cocchi.
Lasciare il composto in infusione per mezza giornata, dopodichè filtrare e conservare refrigerato.