Dopo Teatro Vermouth Amaro, Polibibite
Ogniessenza
Daniele Cancellara
Ricetta:
3 cl Cocchi Vermouth Amaro Dopo Teatro
2,5 cl Grappa Nardini Riserva 50°
1,5 cl Braulio Riserva 2014
1 cl Sciroppo al Tamarindo Tassoni
0,5 cl Liquore Mediceo dell'Officina Farmaceutica di Santa Maria Novella
Preparazione:
Si versano i prodotti nell’agitatore, e dopo si serve la polibibita in una coppa di italico metallo, posta su un vassoio cosparso di Lavanda della Maremma e Salvia di Cortona, per ricordare i profumi della Toscana.