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Ogniessenza

Daniele Cancellara

Ricetta:

3 cl Cocchi Vermouth Amaro Dopo Teatro

2,5 cl Grappa Nardini Riserva 50┬░

1,5 cl Braulio Riserva 2014

1 cl Sciroppo al Tamarindo Tassoni

0,5 cl Liquore Mediceo dell'Officina Farmaceutica di Santa Maria Novella

Preparazione:

Si versano i prodotti nell’agitatore, e dopo si serve la polibibita in una coppa di italico metallo, posta su un vassoio cosparso di Lavanda della Maremma e Salvia di Cortona, per ricordare i profumi della Toscana.