MediTÈtion all day fizz

Luca Roatta

Ricetta:

4 cl Mezcal

1 cl Brandy italiano

1 cl bianco d'uovo pastorizzato

1,5 cl sciroppo d'agave

Top di té post fermentato Pu'er sodato tramite sifone

Decorazione: gelée Venchi al Vermouth Cocchi, giandujotto

Preparazione: