MediTÈtion all day fizz
Luca Roatta
Ricetta:
4 cl Mezcal
1 cl Brandy italiano
1 cl bianco d'uovo pastorizzato
1,5 cl sciroppo d'agave
Top di té post fermentato Pu'er sodato tramite sifone
Decorazione: gelée Venchi al Vermouth Cocchi, giandujotto