Storico Vermouth di Torino
Let It Snow
Sebastiano Garante - Radici Cocktail Bar
Ricetta:
45ml Cocchi Storico Vermouth di Torino
30ml Caffé espresso
30ml Spiced Rum
15ml sciroppo di miele (diluire 9ml di miele con 6ml di acqua tiepida)
Preparazione:
Far raffreddare una coppetta nel freezer per 5 minuti. Quando è fredda, decorarla su un lato con una spolverata di zucchero a velo.
Versare tutti gli ingredienti e il ghiaccio all’interno di uno shaker, oppure un barattolo con tappo.
Shakerare vigorosamente per poi versare il liquido attraverso un colino nella coppetta precedentemente raffreddata e decorata.
ph: Gaia Craveri