Storico Vermouth di Torino, Polibibite
Grande Inganno
Gianluigi Cupito
Ricetta:
3,5 cl Cocchi Storico Vermouth di Torino
3,5 cl infuso a base di Arzente, prescinseua, mezza stecca di cannella, mezza stecca di vaniglia e peperoncino calabrese
Preparazione:
Si prepara direttamente nel bicchiere old fashioned con alcuni cubetti di ghiaccio, versare la miscela di arzente e colmare con Cocchi Storico Vermouth di Torino. Mescolare delicatamente.
Decorare con un quadrato di gelee alla prescinseua con cuore di confettura al peperoncino e un quadrato di cremino.