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Gentilone

Christopher Rovella

Ricetta:

3,5 Cl Storico Vermouth di Torino Cocchi

1,5 Cl Brodo di Ceci DOP della Merella

2 Cl Nardini Brandy distillato di vino invecchiato in botte

0,5 Cl Campari Bitter

Preparazione:

Preparazione: Si prepara versando nel bicchiere miscelatore i quattro ingredienti con ghiaccio;

Si procede mescolando delicatamente e si versa filtrando in un bicchiere a Coppa, decorato con uno spiedino di Ceci ed aringa affumicata. Va sorseggiato accarezzando un Tattile.