,

Dolcenero Cocchi

Katia Folladore

Ricetta:

semi di cardamomo

4 cl Barolo Chinato Cocchi

1 cl Moscato Nonino

1 cl Sciroppo cioccolato bianco Monin

4 cl cioccolato fondente Peratoner (lavorata ad acqua)

Pepe Timut

Scorza d'arancia

Preparazione:

Tecnica utilizzata: double strain più muddler