Americano Cocchi, Cacao Cocktail
Dolce Pomeriggio
Omar Caceres
Ricetta:
20 cl Americano Cocchi
20 cl Grappa Eligo d'Ornellaia
10 cl Amaro Pratum
10 cl crema di cacao bianca
10 cl succo di limone
Crustas di cioccolato fondente al 70% nella parte interna del bicchiere con gocce di arachidi
Preparazione:
Quando si beve il cocktail, con la parte superiore delle labbra si scioglie la crustas di cioccolato fondente con un leggero sapore di arachidi.
Il cocktail è dolce, ma la grappa spegne il dolce degli altri ingredienti. L’Americano Cocchi, l’amaro e la crema di cacao danno al cocktail un sapore conosciuto ma particolare e il limone conferisce freschezza.