Americano Cocchi, Social Cocktail
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RyeRemedy
Ricetta:
0,75oz Americano Cocchi
1,25oz Plymouth Navy Strenght Gin infuso con rosmarino
0,75oz Plymouth Gin
2,25oz Sciroppo di melograno e miele
2,5oz Acqua di Seltz
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker e agitare con ghiaccio. Filtrare e versare in un bicchiere basso colmo di ghiaccio e completare con acqua di seltz. Guarnire con lamponi e rametto di rosmarino.
PER LO SCIROPPO AL MIELE E MELOGRANO:
Riscaldare a fuoco lento 250ml di succo di melograno fino a ridurlo di un quarto. A questo punto aggiungiere 30 ml di miele di fiori d’arancia e 20g di zucchero bianco. Cuocere fino a disciogliere e togliere dalla fiamma. Lasciar raffreddare prima dell’uso.