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Alba

Mario Esposito - Quellenhof Luxury Resort Lazise

Ricetta:

30 ml Cocchi Barolo Chinato

15 ml Storico Vermouth di Torino Cocchi

30 ml Ramazzotti premio

10 ml Cocchi Aquaforte

5 ml tintura di Tartufo Bianco d'Alba

Preparazione:

Unire tutti gli ingredienti in un mixerglass pieno di ghiaccio.
Servire nel bicchiere raffreddato.
Tintura di tartufo bianco d Alba home made (1 lt di alcool alimentare 95°, 80 gr di Tartufo Bianco d’Alba infuso x 15 giorni; 10 gr di olio al tartufo bianco).