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Una ricetta classica, ma straordinaria grazie alla presenza della varietà Criollo
da East Java usata raramente per un cioccolato al latte. Le note di tabacco, la
morbidezza di un cacao di grande qualità genetica, il colore elegante ed un bouquet
attraente provano come anche un cioccolato al latte possa essere della più alta
qualità. |
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