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Distillazione
Distillata in tradizionali alambicchi discontinui in rame, questa grappa morbida
e bianca è frutto della distillazione delle vinacce di uva Brachetto d'Acqui Docg
in purezza, utilizzata per la vinificazione dello stesso Spumante prodotto da
Giulio Cocchi.
Carattere / tasting notes
L’intenso profumo e l’aroma particolare già presente nell’uva conferiscono a
questa grappa non invecchiata, una caratteristica che la distingue da tutte le
altre.
Temperatura di servizio
16°-18° C |