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E’ una tradizionale grappa piemontese “bianca” non invecchiata, frutto della
distillazione dalle profumate vinacce di uve Barbera provenienti da vigneti delle
colline del Monferrato
Distillazione
La distillazione in corrente di vapore avviene in grossi alambicchi di rame con
il metodo indiretto.
E’ una grappa giovane che non prevede invecchiamento in fusti.
Carattere / tasting notes
Colore trasparente e limpido all’aspetto oleoso, profumi intensi e caratteristici
della tradizionale grappa Piemontese con sentori di uva matura, vinacce e sarmenti.
In bocca è morbida e scorrevole con gusti decisi e fragranti.
Abbinamenti
Suggerita a fine pasto da sola , con ghiaccio e per la tradizionale correzione
del caffè.
Abbinamento con i sigari: di preferenza Toscani del tipo Garibaldi.
Temperatura di servizio
16° C | 
Scheda
